「柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺」

正岡子規の有名な句です。

奈良県の富有柿は全国ブランドになっていて

生産量は和歌山県に次いで全国２位です。

 

「柿が赤くなれば医者は青くなる」と昔から言われていて

柿は栄養価が非常に高く、医者いらずと言われ

ビタミンCはミカンの2倍。

果物の中で１番多く含まれていて、

一個の摂取で一日の必要量に足りるそうです。

 

なかでも美容に関わるうれしい成分としては

ポリフェノール

抗酸化作用があり、活性酸素を除去してくれて

アンチエイジングに役立ちます。

 

カリウム

水分代謝や利尿作用があり、むくみに悩む方に最適です。

 

ビタミンA,C

コラーゲンを生成し、皮膚を健康に保ちます。

 

今が旬の奈良県が誇れる富有柿を

ぜひ積極的に摂りたいですね。